ويمكن للمرء القيام بما يلي:
التوصّل إلى توازن من حيث الطاقة وإلى وزن صحي؛
الحد من تناول الأغذية الدهنية الغنية بالطاقة بالتحول من استهلاك المواد الدهنية المشبعة إلى استهلاك مواد دهنية غير مشبعة؛
تناول المزيد من الخضر والفواكه والبقول، والحبوب غير منزوعة النخالة والجوز والبندق؛
الإقلال من تناول السكاكر؛
زيادة النشاط البدني- ممارسة النشاط البدني بانتظام وببذل جهد متوسط لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في معظم أيام الأسبوع. وقد يتعيّن ممارسة المزيد من النشاط للتحكّم في وزن الجسم.
ويقتضي تنفيذ تلك التوصيات التزاماً سياسياً مستمراً وتعاوناً بين العديد من أصحاب المصلحة من القطاعين العام والخاص. وعلى الحكومات والجهات الشريكة الدولية وهيئات المجتمع المدني والمنظمات غير الحكومية ومؤسسات القطاع الخاص الاضطلاع بدور حيوي من أجل تهيئة بيئات صحية وجعل خيارات النُظم الغذائية الصحية ميسورة التكلفة ومتاحة للجميع بسهولة. ويكتسي ذلك أهمية خاصة بالنسبة للفقراء والأطفال- وهم أكثر فئات المجتمع استضعافاً- الذين لا تُتاح لهم سوى خيارات محدودة فيما يخص الأغذية التي يتناولونها والبيئات التي يعيشون فيها.
ويمكن للمبادرات التي تتخذها دوائر صناعة الأغذية من أجل تخفيض محتوى الأغذية المجهزة من الدهن والسكر والملح، وأحجام الوجبات، وزيادة العمل بالخيارات الابتكارية والصحية والمغذية، وإعادة النظر في ممارسات التسويق الحالية، أن تعجّل بتحقيق مكاسب صحية على النطاق العالمي.
المصدر:منظمة الصحة العالمية
