ألمان يبحثون دور الشاى الأخضر فى الوقاية من السرطان

يعد احتساء الشاى الأخضر من العادات الصحية بشكل عام، رغم أن الدراسات العلمية فى هذا الصدد محدودة، غير أن محاولة استكشافية جديدة هى الأكبر من نوعها فى العالم حتى يومنا هذا بحسب توماس سوفرلاين،

فائدة الأسماك

ما هى فائدة الأسماك ؟
يجيب عن هذا التساؤل الدكتور هانى كمال أستاذ أمراض التغذية قائلا الأسماك لها فوائد كثيرة بالنسبة للإنسان يأتى فى مقدمتها أنها تعتبر من المواد الغذائية سهلة الهضم وتساعد فى عدم تعرض الإنسان لأمراض سوء التغذية كما أنه يحتوى على نسبة كبيرة من


الفواكة

جميع الفواكة بها سكر فركتوز و هذا لا يساعد على زيادة الوزن و لكن (البلح و العنب و التين ) بهم شبية الجلوكوز الذى يساعد على زيادة الوزن فعند أكلهم يجب تناول شاى بسكر زيادة ,, أما بعد 15 نوفمبر

البصل و الجزر و الجرجير

لوحظ ان مرقة اللحم ( الشوربة ) المطبوخة ببصل ذات قوام خفيف . أى أن الدهون الموجودة فى المرقة مذابة و سهلة الامتصاص , و المرقة المطبوخة بدون بصل ذات قوام غليظ , أى صعبة الامتصاص إذ أن البصل يساعد على ذوبان الدهون فى 

المثلجات

إذا امتلأت معدة الأنسان بالطعام أحس بامتلاء المعدة و ضيق بالتنفس و لكن شرب المياة الغازية يعمل على تفريغ الهواء الموجود بالمعدة و يحس الانسان بارتياح نسبيا , ان شرب المياة الغازية على معدة ممتلئة بالطعام يقلل من حجم الطعام الموجود فى المعدة .

مكونات الهرم الغذائى



الهرم الغذائى يوضح الإحتياج اليومى لجميع العناصر الغذائية(سواء لمرضى السكر أو الأصحاء) من الكربوهيدرات , الدهون و البروتينات بالإضافة إلى الفيتامينات و المعادن , حيث تشكل النشويات المعقدة و البقول قاعدة الهرم و الجزء الأكبر من كمية الطعام التى ينصح بتناولها يوميا, تليها البروتينات المتمثلة فى اللحوم و الألبان و الخضروات و الفواكة بينما تحتل الدهون و السكريات البسيطة قمة الهرم و الجزء الأصغر من كمية الطعام التى ينصح بتناولها يوميا.

الميزان

من الملاحظ ان وزن جسم الانسان يختلف من ميزان على ميزان مما يفتح مجالا للشك فى صلاحية هذة الموازين و لكن فى الحقيقة أن ميزان الانسان غير ثابت و متأرجح و يتأثر بعوامل كثيرة منها على سبيل المثال:1- نوع الميزان2- الميزان يختلف فى